Viikko sitten saimme mahdollisuuden päästä tutustumaan Sorrin Puutarhaan muiden Varpubloggaajien kanssa. Itse olin niin innoissani tästä, että halusin osallistua murtuneesta jalasta ja kepeistä huolimatta. Kulkeminen onneksi alkoi olla jo helpompaa, vaikka hellepäivä ja iso kamera sekä kävelykepit eivät olleetkaan se kaikkein helpoin yhdistelmä!
Oli mahtavaa päästä kuulemaan Sorrin Puutarhan ekologisista arvoista ja kuinka Sorrin salaatit kasvavat luonnonmukaisessa mullassa ilman torjunta-aineita nauttien luonnollisesta Suomen valosta. Sorrin Puutarhan salaattien kasvuaika ulottuu huhtikuusta lokakuuhun, sillä he eivät lämmitä kasvihuoneita vaan viljelevät Suomen ilmaston mukaisesti.
Kiersimme puutarhaaa tutustuen kasvihuoneisiin ja tuoksu yrttien keskellä oli huumaava! Saimmekin valita yrtin mukaan kotiinviemiseksi ja valitsin basilikan omaan keittiön yrttipuutarhaani. Lisäksi pääsimme tutustumaan myös tehtaaseen, jossa salaatit pestään ja pakataan valmiiksi. Salaatteja valmistetaan vain tilausten mukaan, jolloin hävikkiä ei synny lainkaan.
Meillä syödään paljon salaattia kotona ja Sorrin puutarhalla vierailun jälkeen on ostoskärryyn vaikoitunut Sorrin salaatti, koska ekologisuus ja Puutarhan arvot ovat niin lähellä omia arvoja. Tuntuu, että Sorrin salaatti on onnellista salaattia ja lisäksi helppo tapa saada salaatti pöytään, koska se on valmiiksi pesty ja valmis tarjottavaksi.
Vierailusta sain myös paljon uusia ideoita salaatteihin sekä lehtikaalin käyttöön. Ja näihin ideoihin tulen palaamaan vielä myöhemmin ja tulen jakamaan niitä myös täällä blogin puolella!
Kiitos Sorrin Puutarha!
Kannattaa ehdottomasti tutustua myös Suu Salaatille-blogiin ja sen ihaniin resepteihin!
lilli
