Tuorepuurorakkautta ja itsetehty tahini

Instastoryn puolella minua seuraavat eivät ole voineet välttyä tuorepuurorakkaudelta, joka on nostanut taas päätään. Ilmeisesti tämä herkku taitaa olla sellainen, joka maistuu aina keväisin ja kesäisin. Tuorepuurosta voit lukea myös tästä postauksesta. Tein eilen tahinia eli seesaminsiemenistä ja öljystä blendattua tahnaa, jota voi käyttää esimerkiksi pähkinävoilevitteen tapaan. Maistuu muuten mielettömän hyvältä banaanin kanssa! Tahini on tunnettu hummuksen raaka-aineena ja käytetään Lähi-idän ruoissa. Tahini avulla aamupalani nousi aivan uudelle levelille.

Tuorepuuro resepti

40g kaurahiutaleita
1rkl chia-siemeniä
nestettä (itse käytin vettä)

Tuorepuuron pidin tekeytymässä jääkaapissa yön yli.

Tahini resepti

250g seesaminsiemeniä
öljyä
ripaus suolaa

Tähän määrään laitoin ensin kaksi ruokalusikallista öljyä, mutta lisäsin sitä blendatessa silmämääräisesti. Tahnan koostumus muuttuu juoksevammaksi mitä enemmän öljyä lisää, joten oman maun mukaan.



Käytätkö tahinia ja jos vastasit kyllä niin minkä kanssa sitä syöt?

lilli